Les vendanges romaines:

L'outil du vendangeur romain était la serpette à lame courbe mais il utilisait aussi la serpe à talon et la serpe simple. Les romains récoltaient leurs précieux grains de raisins pendant les vendanges, les écrasaient dans un bassin avec leurs pieds ou a l'aide du pressoir du Caton. Puis récupéraient le délicieux élixir pour ensuite le mettre dans des amphores, destinées à être entreposées dans des caves pour développer tout l'arôme subtile du vin. Depuis les vendanges romaines, des fêtes on lieu comme dans les traditions romaines pendant la saison ou l'on récolte le précieux grain, comme les Vinalia ou les Meditrinalia.

Une scène de vendange sur une mosaïque romaine La phase du foulage